Làm bánh su kem trà xanh thơm mát ăn cực đã
Bánh su kem trà xanh được nhiều người ưa chuộng bởi vị trà xanh thơm mát, quyện cùng vị kem béo ngậy. Không những thế bánh su kem trà xanh có hình thù nhỏ xinh, xanh bên trong, vàng ruộm bên ngoài khá bắt mắt.
Thay vì phải thưởng thức món bánh này ở ngoài hàng, bạn hãy tự tay thực hiện những mẻ bánh thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Nguyên liệu
– Phần vỏ bánh:
+ 250ml nước
+ 100g bơ
+ 4 quả trứng
+ 125g bột mì
+ 1/4 thìa cà phê muối
– Phần nhân bánh:
+ 300ml sữa
+ 100g đường
+ 2 lòng đỏ trứng
+ 30g bột bắp
+ 1 thìa cà phê bột trà xanh
+ 1 ống vani
Cách làm bánh su kem trà xanh
– Bước 1: Làm vỏ bánh su kem
+ Bơ, muối, bột cho vào nước đun sôi, khuấy nhanh tay thành khối không dính. Cho bột ra thố, cho trứng vào đánh đều thành hỗn hợp mịn bóng.
+ Để bột vào bao có đuôi bắt kem, nặn bánh ra khay, nướng bánh nở chín vàng, lấy ra để nguội.
– Bước 2: Làm nhân bánh su kem trà xanh
+ Khuấy tan sữa, đường, cho trứng, bột bắp, bột trà xanh vào bắc lên bếp quấy đều cho bột chín, tắt lửa cho vani vào, để nguội cho vào ngăn đá tủ lạnh.
+ Khoét nhỏ ở mặt dưới vỏ bánh. Cho nhân bánh vào túi nilon có góc nhọn, nặn vào vỏ bánh. Dùng lạnh kèm với trà lipton rất ngon.
Theo internet
The post Làm bánh su kem trà xanh thơm mát ăn cực đã appeared first on Nhịp sống Sendo.