Món chay ngày Tết nên có những gì để bữa cơm gia đình ấm cúng, tròn vị

Món ăn là khâu quan trọng trong ngày lễ Tết ở Việt Nam, từ đó thể hiện sự chu đáo của gia chủ cũng như thành tâm thờ cúng Tổ tiên trong ngày lễ đặc biệt nhất trong năm này. Nấu món ăn ngày Tết tưởng chừng đơn giản nhưng với những người ăn chay thì lại không hề dễ dàng chút nào. Để nấu được những món chay ngày Tết ngon cho bữa cơm gia đình đầy đủ, trọn vẹn thì đòi hỏi người nấu phải đặt tâm tư ngay từ khâu chuẩn bị thực đơn.

Vậy ngày Tết thì nên nấu những món ăn chay nào? Chanh Tươi đã lên cho bạn list những món chay vừa ngon vừa dễ làm trong bài viết này, cùng đọc và note lại để Tết 2018 này áp dụng luôn bạn nhé.

1. Canh rau củ chay

Bát canh rau củ với những màu sắc rực rỡ chắc chắc sẽ khiến các thành viên trong gia đình thích thù dù nó không có thịt đi chăng nữa. 

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 bắp ngô ngọt

1 củ cà rốt

1 củ khoai tây

100gr nấm rơm

250gr su su hoặc su hào đều được

Gia vị cần thiết

Chế biến