Vị ngon đậm đà với món cánh gà nướng chao

By: Global Resources
On: 16/05/2016

Bạn đang phân vân không biết chọn món gì để đãi cả nhà trong những buổi liên hoan, họp mặt? Vẫn sử dụng nguyên liệu chính là thịt gà, hôm nay chuyên mục Món ngon sẽ gửi đến bạn món ăn cực kỳ hấp dẫn mà vẫn sang trọng: cánh gà nướng chao.

Cánh gà nướng chao có màu vàng cánh gián đẹp mắt, mùi thơm từ rượu quyện với vị tươi ngon của thịt gà sẽ thật sự lôi cuốn vị giác của các thành viên trong gia đình. Cùng tham khảo công thức đơn giản dưới đây:

Nguyên liệu

– 1 cánh gà tây (sử dụng cánh gà tây để nhiều thịt hơn. Tuy nhiên, bạn cũng có thể sử dụng cánh gà thường)

– 1 viên chao đỏ

– 2 muỗng canh nước chao

– 3 muỗng canh rượu nấu ăn

– 1 muỗng mật ong

– 2 muỗng canh dầu hào

– Hành, gừng

Gà nướng sốt Teriyaki thơm nức mũi

Sốt Teriyaki nổi tiếng nhất là dùng để ướp thịt gà nướng, mang hương vị Nhật rất đặc trưng. Món gà nướng này ăn với cơm hay ăn không cũng cực kỳ ngon.

Cách làm cánh gà nướng chao

Bước 1: Lóc bỏ xương cánh gà.

Bước 2: Chao nghiền nát rồi trộn với nước chao, dầu hào, rượu, mật ong để tạo thành nước xốt ướp. Cho nước xốt ướp lên gà.

Gà xiên nướng chanh dừa mật ong ngon tuyệt

Tự thưởng cho ngày cuối tuần của bạn cùng gà xiên nướng với sốt chanh dừa mật ong đậm vị. Đây sẽ là công thức hoàn hảo cho một bữa ăn nhanh hoặc các bữa tiệc nhỏ ngoài trời.

Dùng dây buộc thịt gà lại, bạn có thể dùng giấy bạc để gói lại.

Bước 3: Cho gà đã buộc vào một túi zip, đổ phần nước xốt ướp còn thừa, hành và gừng vào luôn, để ướp ở ngăn đá tủ lạnh 1 đêm.

Cho thịt gà đã ướp vào ngăn đá tủ lạnh qua đêm

Chế biến món gà nướng bia trong lò nhiệt ngon tuyệt cú mèo

Có nhiều cách để chế biến món gà như nướng nguyên con, bạn có thể chặt khúc để chế biến các món ăn nhanh. Nhưng một trong những cách chế biến thiên tài nhất không phải ai cũng biết đó là nướng gà cùng với một lon bia.

Bước 5: Chuẩn bị lò nướng, lót một miếng giấy bạc ở bên dưới, đặt gà đã ướp lên khay.