2 cách làm bánh chưng rán giòn, vàng ươm mà không ngấy

Bánh chưng là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam. Không chỉ xuất hiện trong các dịp tết cổ truyền, bánh còn được nhiều người ưa thích và dùng trong các bữa sáng. Bên cạnh món bánh chưng luộc, hãy thử đổi vị với món bánh chưng rán giòn, vàng ươm đẹp mắt.

Bánh chưng rán giòn giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được vị mềm dẻo của gạo nếp bên trong, ăn kèm với tương ớt hay nước tương, thêm vài củ kiệu muối chua, dưa món hay giò chả thì còn gì tuyệt vời hơn. Hãy thử ngay 2 cách làm bánh chưng rán được chia sẻ dưới đây nhé.

Dẻo thơm, lạ miệng với cách làm bánh tét nhân chuối

Vẫn mang hương vị đặc trưng của bánh tét, bánh tét nhân chuối có sự biến tấu mới lạ trong cách chọn chuối chín làm nhân bánh. Chính vị ngọt thanh của chuối chín, dẻo dẻo của gạo nếp cùng vị bùi của các loại đậu quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy tạo nên hương bị hấp dẫn cho món bánh.

Nguyên liệu

– Bánh chưng

– Dầu ăn

– Xì dầu, dưa hành muối, giò (chả) để ăn kèm.

Tết về không thể thiếu bánh tét trong nhà

Bánh tét là món ăn quen thuộc và khó có thể thiếu trong mỗi gia đình khi Tết đến Xuân về. Bánh tét ở mỗi vùng có khác nhau về nhân được gói bên trong. Nhưng cơ bản vẫn giống nhau ở một số điểm như dùng nếp, dùng lá chuối và ,thịt heo, đậu xanh.

2. Cách làm bánh chưng rán

Cách 1:

– Bánh chưng cắt thành 8 miếng hình tam giác.

– Cho một chút dầu ăn (chừng 1 thìa café) vào chảo làm nóng, rồi sắn từng miếng bánh chưng rán đều các mặt là được.

[wp_sendo_product_tags keywords=”chảo chống dính”]

Tự gói bánh chưng không cần khuôn vuông vắn, đẹp mắt

Bánh chưng xanh là một món ăn truyền thống có từ lâu đời của dân tộc Việt. Đây là một nét văn hóa riêng được gìn giữ qua bao thế hệ, thể hiện lòng biết ơn thành kính của con cháu đối với ông bà, đất trời xứ sở.

Cách 2:

– Bánh chưng cắt nhỏ vụn.

– Cho chút dầu ăn (1/2 thìa café) vào chảo làm nóng rồi cho bánh chưng đã cắt nhỏ vào chảo. Đậy vung chảo khoảng 5 phút để cho hơi nước làm bánh mềm ra rồi dùng một cái thìa hoặc muôi gỗ miết để bánh chưng đóng lại thành một tảng bánh.

Học cách gói bánh chưng bằng lá dong cực chuẩn ngày Tết

Để có những chiếc bánh chưng thơm ngon, vuông vắn và đẹp mắt nhất không phải là điều đơn giản, mà đòi hỏi sự kỳ công từ cách chọn từng nguyên liệu, cách gói cho đến cách luộc bánh.

– Rán vàng hai mặt. Lưu ý khi lật mặt còn lại thì cho thêm ½ thìa café dầu ăn nữa nhé.

Tổng hợp

The post 2 cách làm bánh chưng rán giòn, vàng ươm mà không ngấy appeared first on Nhịp sống Sendo.