Bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm ngon

Cách luộc gà cúng Tết thơm ngon mà không bị nát

Nói đến luộc gà, rất nhiều chị em vẫn còn khá lúng túng trong việc làm sao để chuẩn bị được một con gà luộc mà khi bày lên mâm cỗ cúng nhìn phải đẹp mắt, không bị nứt vỡ, không bị nhợt da, không bị co rút và quan trọng là phải bày được gà nằm đúng tư thế.

Từ những trái chuối sứ ngọt ngào mà bổ dưỡng thêm chút nguyên liệu làm bánh là đã có được những miếng bánh chuối hấp thơm ngon. Bánh chuối hấp là món ăn dân giã lại rất dễ làm.

[wp_sendo_product_tags keywords=”khuôn bánh”]

Nguyên liệu:

– chuối sứ chín

– bột năng

– nước cốt dừa

– đường cát vàng, đường cát trắng

– vani

– muối

– bột báng

– đậu phụng hoặc mè rang chín

Rộn ràng sên mứt bí đao đón Tết Âm Lịch

Bí đao có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và cả làm đẹp. Mứt bí đao là một phiên bản mới của các món ăn chế biến từ bí đao. Mứt bí đao ăn có vị giòn, ngọt thanh của đường. Mứt được nhiều người ưa thích.

Cách làm:

– chuối chia làm 3 phần, 1 phần nghiền nhỏ, 1 phần lột vỏ cắt miếng ngâm với đường cát vàng

– bột báng ngâm với nước cho nở.

– mè hay đậu phụng rang chín đập dập.

Mách bạn cách làm lạp xưởng tươi ngon bắt mắt

Lạp xưởng là thực phẩm có thể dự trữ và bảo quản tương đối dài, chứa giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon, màu đỏ bắt mắt rất phù hợp với không khí Tết.

– pha nước cốt dừa với bột năng cho tan hết rồi trộn chung với chuối nghiền nhỏ ở trên. Cho vào khuôn rồi xếp chuối cắt khoanh ở bề mặt cho đẹp.

– hấp bánh bằng phương pháp cách thủy, khoảng 30 phút là bánh chín.

– nấu nước cốt dừa thêm tí nước cùng đường cát trắng,muối và bột báng đã ngâm nước. Nấu trên lửa nhỏ, khuấy đều đến khi bột báng chuyển sang trong veo là được. Thêm bột năng khuấy đến khi sền sệt thì tắt bếp.

– bánh chín để nguội lấy khỏi khuôn, cắt miếng vừa ăn, bày trí trên chén dĩa, thêm nước dừa bột báng, thêm đậu phụng hay mè rang.

Sendo.vn

Cách làm dưa món giòn giòn chua ngọt đón Tết

Dưa món là món ăn truyền thống khi mỗi độ Tết đến xuân về. Nếu mâm cỗ người miền Bắc có món dưa hành muối chua thì người miền Nam, miền Trung lại không thể thiếu hũ dưa món giòn giòn, chua ngọt.

The post Bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm ngon appeared first on Nhịp sống Sendo.