Ruốc thịt thơm ngon tự tay mẹ giã

Cách làm dưa món giòn giòn chua ngọt đón Tết

Dưa món là món ăn truyền thống khi mỗi độ Tết đến xuân về. Nếu mâm cỗ người miền Bắc có món dưa hành muối chua thì người miền Nam, miền Trung lại không thể thiếu hũ dưa món giòn giòn, chua ngọt.

Ruốc thịt ăn kèm với cơm hay cháo đều rất thơm ngon. Ngoài ra ruốc còn có thể để làm bánh hay dùng ăn kèm các loại thức ăn khác. Vì ruốc làm sẵn ngoài chợ không đảm bảo an toàn nên mẹ hãy làm cho cả nhà cùng ăn nhé.

[wp_sendo_product_tags keywords=”hũ thủy tinh”]

Nguyên liệu:

– Thịt nạc thăn

– Muối

– Nước mắm

– Mì chính

Mách bạn cách làm lạp xưởng tươi ngon bắt mắt

Lạp xưởng là thực phẩm có thể dự trữ và bảo quản tương đối dài, chứa giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon, màu đỏ bắt mắt rất phù hợp với không khí Tết.

Cách làm:

– thịt nạc rửa sạch thái mỏng, ướp thịt với chút muối.

– xào trên chảo cho đến khi chuyển màu, khoảng 3 -5 phút là dừng.

Rộn ràng sên mứt bí đao đón Tết Âm Lịch

Bí đao có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và cả làm đẹp. Mứt bí đao là một phiên bản mới của các món ăn chế biến từ bí đao. Mứt bí đao ăn có vị giòn, ngọt thanh của đường. Mứt được nhiều người ưa thích.

– giã thịt trong cối, thịt tơi theo xớ là được.

– cho ít dầu ăn vào chảo, bỏ thịt đã xào vào đảo đều tay đến khi thịt khô lại. Giã thịt thêm một lần nữa cho tơi bông là được.

– rang thịt thêm một chút cho vàng ươm là đã hoàn thành món ruốc thịt thơm ngon.

Sendo.vn

Cách luộc gà cúng Tết thơm ngon mà không bị nát

Nói đến luộc gà, rất nhiều chị em vẫn còn khá lúng túng trong việc làm sao để chuẩn bị được một con gà luộc mà khi bày lên mâm cỗ cúng nhìn phải đẹp mắt, không bị nứt vỡ, không bị nhợt da, không bị co rút và quan trọng là phải bày được gà nằm đúng tư thế.

The post Ruốc thịt thơm ngon tự tay mẹ giã appeared first on Nhịp sống Sendo.