Cách làm bánh gato đúng chuẩn cho sinh nhật thêm ý nghĩa

Bánh gato hay còn gọi là bánh kem thường xuất hiện trong các dịp sinh nhật, liên hoan, ngày kỉ niệm hay các dịp đặc biệt. Mọi người thường trao cho nhau những chiếc bánh xinh xắn, đáng yêu như một món quà ý nghĩa và cùng nhau thổi nến chúc mừng sinh nhật, hay đơn giản chỉ là thưởng thực vị ngon của bánh với tách trà ấm nóng. Bánh đa dạng với nhiều hương vị và tạo hình bắt mắt, ngộ nghĩnh đem đến nhiều sự lựa chọn cho bạn. Bên cạnh đó bánh gato với lớp kem béo ngậy phủ bên ngoài kết hợp với nhân bánh bông lan mềm xốp, mịn màng mà không quá khô bên trong đã tạo nên sức quyến rũ riêng chỉ có ở loại bánh đặc biệt này.

Để có một chiếc bánh gato ngon mắt, ngon miệng ắt hẳn cần có bí quyết riêng. Với cách làm bánh gato cơ bản nhất mà bài viết sẽ chia sẻ ngay sau đây sẽ giúp bạn bổ sung thêm một món bánh thú vị vào sổ tay nấu ăn của mình. Cho những dịp đặc biệt bạn sẽ trổ tài vào bếp, tự tay làm nên một chiếc bánh ngon, đẹp mắt để dành tặng cho người thân.

Thạch dừa ngọt mát, an toàn vệ sinh

Thạch dừa là một trong những sản phẩm được làm từ trái dừa. Nước dừa sau khi được thu cất, qua quá trình lên men sẽ cho ra những mẻ thạch dừa dinh dưỡng tốt cho sức khỏe bởi giàu chất xơ và đặc biệt không chứa cholesterol.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Phần bánh bông lan

2 quả trứng gà

60gr bột mì

30gr đường kính

5ml tinh chất vanilla

– Phần kem

1 lòng trắng trứng

50gr đường kính trắng

100gr bơ nhạt

– Dụng cụ làm bánh gato

Lò nướng

Khuôn tròn đế rời

Máy đánh trứng

Bát to

Phới trộn, phới lồng

[wp_sendo_product_tags keywords=”dụng cụ làm bánh kem”]

Cách làm bánh gato

Phần bánh bông lan:

Bước 1: Đập trứng vào bát, cho đường vào và đánh bông.

Bước 2: Cho bột mì vào trộn đều với hỗn hợp trên. Trộn nhẹ nhàng cho bột mì hòa đều với hỗn hợp đường trứng, sau đó cho vanilla vào cho có mùi thơm.

Đánh bay nóng bằng thạch dừa mát lịm

Cùng làm món thạch dừa mát lành đầy hữu ích cho sức khỏe bạn và gia đình ngày nắng nóng.

Bước 3: Khuôn nướng bánh lau sạch, phết dầu ăn hay phết bơ vào đáy khuôn và thành khuôn. Tiếp đến cho hỗn hợp bột đã trộn phía trên vào khuôn.

Bước 4: Bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C, cho khuôn bánh vào nướng khoảng 8-10 phút. Hạ nhiệt độ xuống khoảng 160 độ C rồi nướng trong khoảng 30 đến 40 phút để bánh chín đều.

Mát lịm tim thạch lá găng ngày nắng nóng

Bát thạch lá găng dân dã, xanh dịu, mát lịm tim và đặc biệt là không chứa chất bảo quản; có tác dụng thanh nhiệt, giải độc được nhiều người săn lùng.

Phần kem:

Bước 1: Lấy lòng trắng trứng, trộn đều với đường và đun cách thủy cho đường tan hết và trứng được ấm nóng.

Bước 2: Dùng máy đánh trứng, đánh hỗn hợp đường và lòng trắng trứng ở tốc độc trung bình đều lên. Khi thấy hỗn hợp chuyển sang màu trắng mượt và xuất hiện các bóng nhỏ li ti thì bạn điều chỉnh máy đánh trứng ở tốc độ cao đến khi hỗn hợp bóng mượt thì dừng lại.

Bước 3: Cho từng muỗng bơ vào đánh cùng với hỗn hợp màu trắng ở trên cho tới khi bơ tan hết. Lưu ý đánh từ tốc độ trung bình rồi chuyển sang tốc độ cao khi thấy bơ tan hết trong khoảng 30 giây để hỗn hợp trở nên nhuyễn mịn.

Bước 4: Phết kem đã đánh bông ở trên lên mặt bánh bông lan cho đều và mịn. Trang trí thêm trái cây tươi và bắt kem thành những bông hoa nhỏ xinh lên bề mặt bánh cho đẹp.

Theo internet

The post Cách làm bánh gato đúng chuẩn cho sinh nhật thêm ý nghĩa appeared first on Nhịp sống Sendo.