Cách làm bánh rán nhân đậu đỏ thơm phức, giòn rụm

Đổi vị với món bánh rán nhân đậu đỏ thơm ngon qua công thức cực kỳ đơn giản. Bánh rán nhân đậu đỏ có lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm được rán trên lửa nóng già quyện cùng vị ngọt bùi, thơm ngon của nhân đậu đỏ chắc chắc sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.

Cuối tuần này hãy thử làm món bánh này để cả nhà cùng thưởng thức tài nghệ vào bếp của bạn nhé.

Bánh bao chiên giòn giòn, béo mà không ngán

Bánh bao chiên nhỏ nhỏ xinh xinh nhưng có sức thu hút đặc biệt. Vẫn là những nguyên liệu quen thuộc của bánh bao như bột mì thịt heo, nấm tai mèo, trứng cút,… bánh được chiên lên trong chảo dầu nóng già tạo nên màu sắc vàng óng đặc trưng, hương vị thơm ngon, vỏ bánh giòn giòn, béo mà không ngán.

Nguyên liệu

– Bột nếp: 300g

– Nhân đậu đỏ: 150g

– Bột chiên xù

– Dầu ăn

Làm bánh tai yến thơm ngon, dẻo xốp tại nhà

Bánh tai yến có xuất xứ từ vùng quê ngèo của miền Tây sông nước, ngày nay đã trở thành món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Bánh tròn tròn nhỏ xinh, có hương vị thơm ngon, phần viền bánh giòn giòn, bên trong dẻo xốp như bánh bò.

Cách làm bánh rán nhân đậu đỏ

– Hòa một lượng nước vừa đủ với bột nếp, nhào nhuyễn cho đến khi dẻo, quánh. Sau đó để bột nghỉ khoảng 15 phút.

– Đậu đỏ hầm chín nhừ, chia thành nhiều phần và vo viên tròn lại để làm nhân bánh.

– Bột chiên xù đổ ra đĩa trước.

– Chia bột thành nhiều phần bằng nhau, bằng với số lượng nhân đậu đỏ. Vo tròn bột lại rồi cán đều.

Bánh cam nhân đậu xanh gợi nhớ hương vị tuổi thơ

Còn nhớ ngày còn bé, mỗi lần mẹ đi chợ về chị em lại được thưởng thức những chiếc bánh cam nóng giòn, vàng ươm. Vị ngọt ngào của nhân đậu xanh quyện cùng vị béo của mè rang khiến ai cũng phải thích mê và nhớ mãi không thôi.

– Cho nhân đậu đỏ vào giữa, túm gọn bột lại, vo tròn và ấn nhẹ tay cho bánh hơi dẹt.

– Lăn bánh qua bột chiên xù để sẵn, thả vào chảo dầu sôi già, rán cho đến khi bánh chín đều hai mặt thì vớt ra.

– Bánh chín vớt ra đĩa có trải giấy thầm dầu để bánh được giòn và không bị ngấy.

Thích thú với cách làm bánh tai heo giòn rụm, xinh xắn

Bánh tai heo là một món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ của mỗi người. Bánh được làm từ bột mì, có hình dạng giống lỗ tai heo nên được gọi là bánh tai heo.

[wp_sendo_product_tags keywords=”chảo chống dính”]

Tổng hợp

The post Cách làm bánh rán nhân đậu đỏ thơm phức, giòn rụm appeared first on Nhịp sống Sendo.