Công thức nấu 3 món súp ngon lành cho bé ăn dặm

By: Global Resources
On: 15/03/2016

Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, ngoài việc bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng, các mẹ cần thêm vào thực đơn của trẻ các dạng món ăn đa dạng như bột, cháo, súp. Những công thức nấu một số món súp dưới đây sẽ giúp mẹ làm mới khẩu vị cho bé ăn dặm.

Bánh ăn dặm có thật sự cần thiết cho trẻ

Mẹ có biết trẻ sử dụng bánh ăn dặm không đúng độ tuổi sẽ khó hấp thụ, bị ói, tiêu chảy. Bên cạnh đó bánh ăn dặm không giúp răng trẻ phát triển. Vì vậy, chuyên gia khuyên rằng, nên tự chế biến thức ăn dặm cho trẻ.

1. Súp cà chua thịt bò

Nguyên liệu :

– 100g thịt bò xay.

– 2 quả cà chua

– 50ml sữa tươi.

– Tỏi, muối, đường, bột nêm, bơ lạt, bột mì.

Cách làm :

– Cà chua chần qua nước sôi, lột vỏ, bỏ hạt, băm nhuyễn.

– Cho tỏi vào phi vàng cùng với bơ lạt, cho tiếp thịt bò xay vào xào chín, đổ cà chua vào xào tiếp với lửa nhỏ tới khi cà và bò chín nhừ. Cho sữa tươi và ít nước vào đun sôi lên rồi tắt lửa, đem bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

– Bắc hỗn hợp lên bếp, pha bột mì với chút nước lạnh rồi khuấy vào súp cho sánh đặc. Thêm chút muối, đường hoặc bột nêm cho vừa miệng.

2. Súp tôm gà

Nguyên liệu:

– Dầu ăn.

– 1 củ hành tây băm nhỏ.

– Cần tây thái nhỏ.

– Cà rốt băm nhỏ.

– Tỏi băm nhỏ.

– Cà chua băm nhỏ.

– Chút gạo, muối.

– Thịt gà băm nhỏ.

– Tôm nõn.

– Rau mùi.

– Hành lá thái nhỏ.

Giúp bé hay ăn chóng lớn

Sendo.vn sẽ giúp bạn gợi ý những loại sữa, thực phẩm, bánh,… chất lượng, an toàn và phù hợp với sự phát triển của bé.

Cách làm:

– Cho dầu ăn vào xoong, đun nóng, bỏ hành vào phi thơm, thêm cần tây, cà rốt nấu chừng 5 phút, thêm tỏi vào rồi nấu khoảng 2 phút.

– Cho cà chua và gạo vào, nêm tiêu, muối nấu vài phút rồi cho gà băm nhỏ vào, đun thêm khoảng 5 phút nữa.

– Cho nước dùng gà vào, để lửa nhỏ chừng 20-30 phút, thêm tôm, đun khoảng 5-10 phút rồi tắt lửa.

– Khi ăn, múc ra bát, rắc hành, mùi lên cho thơm.

3. Món Súp khoai tây (hoặc cà rốt) pho mai

[wp_sendo_product_tags keywords=”Bột ăn dặm”]

Nguyên liệu:

– Khoai tây: 1 củ nhỏ (nếu nấu bằng cà rốt thì cho 1/2 củ)

– Thịt lợn (hoặc gà…): 50g

– Nước dùng: 200ml

– Phomai: 1 miếng bò cười hoặc 2 viên party cube, hoặc váng sữa.

Cách làm:

– Khoai tây (hoặc cà rốt) hấp chín, dầm nhuyễn.

– Thịt lợn (gà…) thái nhỏ, băm sơ rồi cho vào xay nhuyễn cùng với nước dùng, đun sôi rồi cho khoai tây (cà rốt) vào, đun sôi lại, trước khi bắc ra thì cho phô mai, váng sữa vào.

Bạn cũng có thể thêm ít cải bó xôi vào để tránh bé bị táo bón.