Gợi ý các món ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Việc lên thực đơn ăn dặm cho bé trong thời kỳ đầu tiên không phải là đơn giản bởi trẻ sẽ có những phản ứng bạn không thể nào ngờ tới. Các món ăn dặm cho bé dưới đây sẽ giúp các mẹ giải quyết khó khăn trong việc lên thực đơn trong một thời gian dài.

Công thức bò khô viên bất bại

Không như bò khô sợi hay bò khô miếng, bò khô viên cũng được làm dựa trên công thức chuẩn của bò khô viên. Nhưng khô bò viên lại có thêm một bí kíp riêng để những viên khô bò ngon hơn, không bị dai hay bị cứng.

1. Bột loãng

6 tháng tuổi là thời kỳ mà hệ tiêu hóa của bé vẫn còn rất non yếu, nên thức ăn của bé chỉ nên ở dạng bột loãng. Thời gian này, mẹ có thể cho bé ăn từ 1 – 2 bữa/ngày.

Để bổ sung đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng (nhóm bột đường, nhóm chất đạm, nhóm chất béo, nhóm chất xơ và vitamin), bạn cũng có thể thêm vào chén bột những thực phẩm giàu dinh dưỡng.

Để nấu bột bạn dùng 2 thìa cà phê bột xay với 200ml nước, 1 thìa mỡ hoặc dầu ăn, 1 thìa lá rau củ xay nhỏ và các thành phần dinh dưỡng khác (1 thìa cà phê thịt, tôm, ½ lòng đỏ trứng gà, 2 quả trứng chim cút…)

2. Cách nấu một số món bột ăn dặm cho bé.

Bột rau cà rốt, táo đỏ:

Nguyên liệu: 02 thìa cà phê bột gạo, 300ml nước, 75g cà rốt, 50g táo đỏ.

Cách làm:

– Cà rốt và táo đỏ gọt vỏ, rửa sạch. Đem luộc chín với nước, để nguội, xay hoặc dằm nhuyễn tan. Có thể dùng 1 chút nước đã luộc rau để xay.

– Hòa bột tan đều với lượng nước luộc còn lại, cho tiếp rau xay vào đảo nhuyễn, đem đun nhỏ lửa, đảo đều tới khi bột chín là xong.

Đưa cơm với món cá kèo kho rau răm thơm mềm

Cá kèo kho rau răm với vị cay mát của rau răm quyện cùng thịt cá thơm ngon, phần bụng đắng đắng đặc trưng khiến mọi người ăn một lần sẽ nhớ mãi không thôi.

Bột khoai tây, bí đỏ, thịt gà:

Nguyên liệu: 10g bột gạo, 15g thịt gà nạc xay nhuyễn, 15g bí đỏ xay nhuyễn, 15g khoai tây, 40ml nước, 1 thìa dầu ăn.

Cách làm:

– Khoai tây gọt vỏ, thái nhỏ, luộc chín, xay nhuyễn.

– Thịt gà khuấy đều trong 30ml nước lạnh.

– Hòa tan 10g bột gạo trong 10ml nước còn lại.

– Cho thịt gà, bí đỏ và khoai tây vào đun nhỏ lửa cho vừa chín.

– Cho tiếp bột gạo vào khuấy đều cho tới khi bột chín rồi thêm dầu ăn vào đảo đều, nhắc xuống.

Bột lòng đỏ trứng gà, đậu phụ:

Nguyên liệu: 20g bột gạo, 30g đậu phụ, 1 lòng đỏ trứng gà, 1 thìa cà phê dầu ăn, 200ml nước.

Cách làm:

– Đậu phụ luộc qua bằng nước sôi khoảng 1 phút, vớt ra để ráo, nghiền nhuyễn.

– Cho bột gạo vào nước khuấy tan đều.

– Cho tiếp đậu phụ, lòng đỏ trứng vào khuấy đều

– Đun nhỏ lửa, cho dầu ăn, và 1 chút nước mắm hoặc 1 chút muối i-ốt cho bé dễ ăn.

3. Rau xanh và nước hoa quả

Để cung cấp thêm vitamin, ngoài việc nấu bột ăn dặm cho bé, bạn có thể làm phong phú thực đơn ăn dặm cho bé bằng cách thêm rau xanh hoặc nước hoa quả xen kẽ sau bữa bột khoảng 1 tiếng.

[wp_sendo_product_tags keywords=”bột ăn dặm”]

Nước cam

– Lấy khoảng 1 trái cam, rửa sạch, bóc lấy múi, cho vào máy xay ép lấy nước, có thể thêm vào 1 chút nước ấm để dễ xay. Thêm chút đường vào cho bé dễ uống

Nước cà chua

– Cà chua rửa sạch, chần qua nước sôi rồi bóc vỏ, bỏ hạt, thêm chút nước ấm rồi ép lấy nước.

Nước nho

– Chọn loại nho không hạt. Xay 1 nhúm nho lấy nước cốt, pha thêm với 1 chút nước ấm cho bé uống.

Bạn nên cho dầu ăn vào các món ăn dặm cho bé. Bạn có thể sử dụng dầu ăn thường và dầu ăn nguyên chất cho bé ăn dặm. Nếu là dầu ăn thường, thì khi bột gần như đã chín, bạn cho dầu ăn vào đảo đều với bột trước khi tắt bếp vì loại dầu ăn này cần nấu chín trước khi ăn. Ngược lại, với những dạng dầu ăn nguyên chất, bạn không cần nấu chín với lửa, vì khi nấu sẽ bị mất đi chất dinh dưỡng trong dầu ăn. Nên khi bạn sử dụng loại này, bạn cần nấu chín bột, tắt bếp rồi mới cho tiếp dầu ăn vào.

Khéo léo làm món cá kho riềng thơm lừng, bổ dưỡng

Bên cạnh những món ăn nhiều dầu mỡ, béo ngậy trong dịp Tết, hãy thử đổi món cho cả nhà với món cá kho riềng thơm lừng, hấp dẫn. Món cá kho riềng bắt nguồn từ món cá trắm đen kho riềng nức tiếng ở làng Vũ Đại.

Hy vọng những món ăn dặm này sẽ giúp các mẹ bớt đau đầu trong việc suy nghĩ thực đơn cho bé yêu của mình.

Theo Internet

The post Gợi ý các món ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi appeared first on Nhịp sống Sendo.