Thử sức món chả cá Lã Vọng nức danh thủ đô

Miến trộn Hàn Quốc kích thích mọi vị giác

Miến trộn Hàn Quốc là món ăn ngon đậm đà gia vị. Một sự hòa quyện khiến bạn không thể không thử. Đừng bỏ qua món ăn vô cùng hấp dẫn này. Hơn hết món miến trộn hoàn toàn có thể làm tại nhà.

Chả cá Lã Vọng là món ăn có tiếng tại Hà Nội. Món ăn này không những ngon mà còn bổ dưỡng. Bởi cá dùng để chế biến là cá lăng. Giống cá ít xương, thịt lại thơm ngon.

[wp_sendo_product_tags keywords=”dụng cụ nhà bếp”]

Nguyên liệu cần:

– 1kg cá lăng

– 1 mớ thì là

– 10 cây hành củ

– 4 thìa mẻ, 1 thìa mắm tôm, 2 thìa đường, 1/4 thìa bột nghệ

– 40g riềng giã nhỏ

Món nộm sứa tươi ngon, giòn sần sật không thể bỏ lỡ

Nộm sứa là một món khai vị hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Món nộm sứa ngon khi thưởng thức có vị chua chua, ngọt ngọt, từng miếng sứa giòn sần sật, không bị tanh, có màu trắng trong suốt đẹp mắt.

Cách làm:

– lọc mẻ lấy phần nước mịn.

– sơ chế cá, xắt thành miếng vừa ăn. Dùng giấy thấm cho cá khô hoàn toàn.

– ướp cá với các gia vị cùng riềng.

– rau ăn kèm gồm hành lá, thì là được tách mỏng, nhặt sạch.

Cách làm mắm tép miền Tây đậm đà đưa cơm

Mắm tép miền Tây “gây thương nhớ” với bao người bởi vị chua chua, cay cay của ớt tỏi, đu đủ giòn giòn, nước mắm thơm ngon quyện cùng vị dai ngọt được làm từ những con tép tươi nguyên.

– nướng sơ cá trên than hồng cho chín vàng 2 mặt.

– cho cá vào chảo với chút dầu hoặc mỡ cá.

– cho thêm rau vào xào nhanh tay là được.

– món chả cá Lã Vọng nên ăn nóng ngay trên chảo mới ngon.

Sendo.vn

Kích thích vị giác với măng chua tỏi ớt thanh dịu

Người ta thường dùng măng chua tỏi ớt để ăn với các món lẩu, bún, phở,… tạo nên một hương vị độc đáo riêng cho từng món ăn với vị cay cay của ớt, chua chua ngọt ngọt của dấm hòa quyện với đường và gia vị.

The post Thử sức món chả cá Lã Vọng nức danh thủ đô appeared first on Nhịp sống Sendo.