Thực đơn các món ăn cho bé 3 tuổi
Khi trẻ lên 3 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng của bé ngày càng cao. Lúc này bé có thể ăn hầu hết những loại thức ăn thô, vì vậy việc chế biến món ăn cho bé 3 tuổi với các mẹ cũng dễ dàng hơn.
Dưới đây là các món ăn cho bé 3 tuổi cực kì dinh dưỡng, chống ngán mẹ có thể bổ sung trong thực đơn hàng ngày của bé.
[wp_sendo_product_tags keywords=”bột ăn dặm”]
Cháo sườn
Nguyên liệu: Sườn, bột gạo tẻ, quẩy, nước mắm, hành lá
Thực hiện: Ngâm bột gạo tẻ với nước, cần đổ từ từ nước vào bột để tránh bột bị vón cục, rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp được đồng nhất. Bạn ngâm hỗn hợp này trong khoảng 30 phút.
Trong lúc ngâm bột gạo, luộc qua sườn. Khi thấy sườn vừa bắt đầu sôi thì đổ ra rổ, đem xả sạch bọt bẩn từ sườn dưới vòi nước lạnh. Sườn rửa xong cho vào nồi, ướp chút mắm muối rồi đảo đều và cho thêm nước, ninh nhừ. Khi sườn đã nhừ, đổ từ từ phần bột gạo vào. Vừa đổ vừa khuấy đều tay.
Tiếp tục đun cho đến khi cả nồi cháo sôi trở lại thì tắt bếp. Để nguyên cháo trong nồi 10-15 phút để cháo được nhừ đều hơn. Khi ăn cho thêm chút hành và nước mắm để món cháo có thêm hương vị và dậy mùi hơn.
Cháo tôm, cải thảo, nước dừa
Nguyên liệu: Tôm, nước dừa tươi, cải thảo, gạo tẻ và gạo nếp, hành lá và hành tím, nước mắm, dầu ăn
Thực hiện: Luộc tôm cùng với nước dừa. Tôm chín, vớt ra, lấy nước luộc tôm ninh với gạo tẻ và gạo nếp thành cháo. Phần tôm luộc, bóc vỏ, lấy thịt tôm đem băm hoặc xay nhỏ.
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím băm nhỏ, bỏ cải thảo thái nhỏ vào xào cùng. Cháo chín, cho tôm và rau cải vào. Cháo sôi thêm một lần nữa thì bắc ra, có thể cho chút mắm cho vừa miệng, cho bé dùng nóng.
Cháo gà nấm
Nguyên liệu: Gạo nếp, gạo tẻ (lượng gạo nếp bằng một nửa lượng gạo tẻ), gà luộc, nấm hương khô, gừng, hành lá, mắm ngon, hạt tiêu, tía tô
Thực hiện: Gạo nếp và gạo tẻ ngâm kĩ, lọc qua nước, giã nhỏ.
Nấm ngâm nước cho nở, rồi cắt thành miếng mỏng. Hành lá, gừng thái nhỏ. Thịt gà đã luộc đem xé nhỏ, ướp chút mắm muối. Nước luộc gà bỏ thêm gừng, nước lã rồi đun sôi, sau đó cho gạo giã nhỏ và đun âm ỉ cho đến khi thật nhừ, thỉnh thoảng khuấy đều để cháo không cháy. Gia giảm lượng nước trong lúc nấu để cháo không loãng quá hoặc đặc quá.
Cháo đã nhừ thì cho gà xé vào, sau đó cho nấm vào, đun thêm 2 phút, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.
Nguồn: internet
The post Thực đơn các món ăn cho bé 3 tuổi appeared first on Nhịp sống Sendo.