Đậm đà đưa cơm với món sườn heo nướng mật ong

Sau một tuần tất bật với công việc và cuộc sống thường nhật, bạn hãy dành chút thời gian cho bữa cơm gia đình bạn thêm thú vị và mới lạ với món sườn heo nướng mật ong thơm phức. Đây là một món ăn khoái khẩu đối với tất cả mọi người.

Trong những ngày se se lạnh, thưởng thức một bát cơm nóng với sườn nướng mật ong vàng óng, được hít hà hương thơm nức mũi của thịt sườn quyện cùng gia vị và mật ong ngọt dịu thì còn gì bằng. Chỉ cần một chút cầu kỳ và khéo léo trong khâu chế biến đã có ngay món ăn hấp dẫn này rồi.

Nóng hổi, thơm lừng với cách làm bánh tiêu đơn giản

Bánh tiêu vàng ruộm, phủ đầy vừng, thơm nức mũi từ lâu đã là món ăn vặt giản dị, gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ. Ngoài cách ăn đơn giản, bạn có thể kết hợp với các món ăn khác như kẹp với xôi, xúc xích, kem lạnh… cũng tạo nên một hương vị tuyệt vời khó quên.

Nguyên liệu

– Sườn heo non: 500g

– Mật ong: 3 thìa.

– Chanh tươi: 1 trái; ớt sừng đỏ: 2 trái; tỏi: 50g; dưa leo: 1 trái.

– Rau thơm, rau mùi: 100g, mỗi loại 50g. Tiêu sọ tươi: 1 nhánh.

– Gia vị: Hạt nêm, nước mắm,muối, tiêu bột, ớt bột, dầu ăn.

– Dụng cụ: Lò vi sóng hoặc bếp nướng than hoa, vỉ nướng.

Làm bánh tai yến thơm ngon, dẻo xốp tại nhà

Bánh tai yến có xuất xứ từ vùng quê ngèo của miền Tây sông nước, ngày nay đã trở thành món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Bánh tròn tròn nhỏ xinh, có hương vị thơm ngon, phần viền bánh giòn giòn, bên trong dẻo xốp như bánh bò.

Cách làm sườn heo nướng mật ong

Bước 1: Sườn non rửa sạch với nước có pha muối loãng, đem chần qua nước sôi, để ráo, chặt thành khúc dài khoảng 5cm, bề ngang 2 dẻ sườn.

Vắt nước cốt chanh, tỏi lột sạch vỏ, ớt băm nhỏ, tiêu sọ tươi rửa sạch, giã nhỏ.

Bước 2: Ướp sườn với các loại gia vị: tỏi, ớt băm, tiêu sọ giã nhỏ, 3 thìa mật ong, 1,5 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu bột, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa dầu ăn, trộn đều và ướp trong 30 phút để sườn ngấm gia vị.

Bạn có thể cho sườn vào ngăn mát tủ lạnh tầm 2 tiếng để món ăn thêm đậm đà.

Bánh cake cà rốt mềm mịn

Thêm rau củ vào những chiếc bánh ngọt của bạn mà không phải lo ngại chúng khó ăn hoặc không phù hợp. Bánh cà rốt mềm mịn, không quá ngọt, không quá nhiều dầu mỡ và được bổ sung thêm hạt óc chó cùng gia vị.

[wp_sendo_product_tags keywords=”lò nướng”]

Bước 3: Nếu có lò vi sóng, bạn chỉ cần cho sườn đã ngấm gia vị vào lò vi sóng và bật nhiệt độ 180 độ C, nướng sườn trong 30 phút để sườn vừa đủ thời gian chín đều, dậy mùi thơm hấp dẫn và có màu đẹp mắt.

Còn không, bạn có thể nướng sườn trên than hoa sẽ rất ngon, không để than quá cháy sẽ khiến thịt dễ cháy, mà phần thịt bên trong lại chưa chín đều.

Tổng hợp

The post Đậm đà đưa cơm với món sườn heo nướng mật ong appeared first on Nhịp sống Sendo.