Học cách làm sữa chua dẻo thơm mịn màng như tiệm

Sữa chua là món ăn được nhiều phụ nữ ưa thích không những vì vị ngon lạ miệng mà còn mang lại làn da mịn màng, trắng sáng. Món ăn làm từ sữa lên men này vừa tốt cho hệ tiêu hóa lại vừa hỗ trợ đáng kể cho quá trình ăn kiêng của chị em.

Thạch rau câu nhiều tầng đầy màu sắc cả nhà đều mê

Tùy vào sở thích khác nhau của mỗi người mà có thể tạo ra nhiều loại thạch rau câu với hương vị độc đáo riêng. Có thể kể đến các loại như: thạch rau câu dừa, thạch rau câu phô mai, thạch rau câu trái cây, thạch rau câu nhiều tầng…

Hãy cùng chúng tôi học lỏm cách làm sữa chua dẻo cực ngon mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà với những nguyên liệu thật đơn giản nhé.

Nguyên liệu làm sữa chua dẻo:

– 1 lít sữa tươi (có đường hay không đường).

– ½ hộp sữa đặc có đường.

– 1 hộp sữa chua lên men tự nhiên.

Dụng cụ làm sữa chua dẻo:

– Hũ nhựa hoặc hũ thủy tinh: vài cái, vừa đủ để làm.

– Túi nilong nhỏ để bỏ sữa chua vào.

– Nồi.

– Muỗng.

Cách làm sữa chua dẻo mịn:

Bước 1:

– Bỏ 1 lít sữa tươi vào nồi.

– Cho thêm khoảng 2 muỗi canh sữa đặc vào hòa cùng với sữa tươi (bạn có thể gia giảm sữa đặc để có vị ngọt phù hợp với khẩu vị của mình).

[wp_sendo_product_tags keywords=”thực phẩm”]

– Khuấy đều, đun lửa nhỏ cho tới khi sữa bắt đầu sôi thì đợi chừng 2-3 phút rồi cho hỗn hợp sữa ra một cái tô lớn. Khuấy đều cho hỗn hợp này nguội bớt.

Bước 2:

– Cho sữa chua cái (sữa chua hộp) vào trong hỗn hợp vừa xong, việc này sẽ giúp sữa chua của chúng ta dễ lên men.

Rau câu dừa ngọt mát thơm ngon

Rau câu dừa được làm từ nước dừa ngọt thanh mát. Món ăn thú vị được nhiều người ưa thích. Rau câu dừa có thể ăn tráng miệng hay giải khát đều cực ngon và bổ dưỡng.

– Khuấy thật đều hỗn hợp để sữa chua hòa quyện với hỗn hợp sữa tươi và sữa đặc. Phải khuấy thật kỹ và theo một chiều nhất định thì thành phẩm mới có thể dẻo mịn và thơm ngon.

Bước 3:

– Để tô hỗn hợp sữa chua, sữa tươi và sữa đặc vừa khuấy đều vào trong một nồi nước ấm hoặc nếu muốn đơn giản bạn có thể cho luôn hỗn hợp vào các hũ hoặc túi nilong nhỏ đã được chuẩn bị sẵn trước đó.

– Cho tất cả vào nồi nước ấm, đậy nắm kín ủ từ 5 – 8 tiếng hoặc để qua đêm (bạn cũng có thể dùng ngăn để quấn sữa chua lại ủ qua đêm)

Bước 4:

– Sau khi đã ủ đươc khoảng 5 -8 tiếng, bạn hãy lấy sữa chua dẻo ra và lần lượt cất vào trong tủ lạnh để chúng nhanh đông hơn và ngon hơn khi thưởng thức.

Lưu ý là chỉ nên ủ vừa đủ vì ủ quá lâu thì sữa chua sẽ mất đi vị ngon.

Cách làm rau câu dừa thơm ngon đơn giản ngay tại nhà

Rau câu dừa là món khoái khẩu không chỉ của các nàng mà cả trẻ con cũng rất thích. Cách làm được món rau câu mát ngọt này vô cùng dễ dàng mà nguyên liệu lại rất đơn giản. Bạn có muốn thử không?

Bạn có thể dùng sữa chua không hoặc trộn chung với một ít trái cây như dâu, dưa hấu hay caramen, nha đam sẽ tạo thành món trái cây dầm sữa chua cực thơm ngon, mát lạnh.

Chúc các bạn nhanh chóng thành công với cách làm sữa chua dẻo mịn cực đơn giản này để mang lại món ăn cực hấp dẫn và đầy dinh dưỡng cho cả nhà.

Theo Internet

The post Học cách làm sữa chua dẻo thơm mịn màng như tiệm appeared first on Nhịp sống Sendo.