Mách bạn làm quẩy chiên giòn nóng hổi
Quẩy nóng ăn mới ngon. Đặc biệt quẩy vừa chiên xong, nóng hổi. Chấm cùng tươi ớt cay cay thật thích thú vô cùng.
[wp_sendo_product_tags keywords=”dụng cụ nhà bếp”]
Nguyên liệu:
– bột mì
– muối
– đường
– nước
– bột khai, bột nở
Cách làm:
– hòa tan bột khai, bột nở rồi trộn bột mì, đường muối vào cùng một âu. Cho thêm để nhào bột. Nhào bột mềm, mịn không dính tay là được.
– bọc lại miệng âu bằng khăn ẩm, ủ bột trong 20 phút.
– tiếp tục nhào bột cho mềm mịn hơn rồi ủ tiếp 20 phút.
– nhào bột lần cuối rồi dàn bột dài, phẳng, đậy khăn ẩm, ủ bột thêm 20 phút.
– bắt đầu cán bột, tạo hình cho bánh quẩy.
– chiên quẩy trong chảo dầu nóng. Quẩy chín đều, phồng đẹp là được.
Sendo.vn
The post Mách bạn làm quẩy chiên giòn nóng hổi appeared first on Nhịp sống Sendo.