Cách làm bánh trứng nướng thơm ngon, dễ làm

Bánh trứng, món bánh nướng mềm thơm, hấp dẫn vị giác người dùng. Thoạt nhìn món bánh này có vẻ đơn giản nhưng để tạo ra một thành phẩm hoàn hảo, người làm bánh phải rất kì công. Dưới đây là cách làm bánh trứng thơm ngon, béo ngậy, bạn có thể thử làm tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu

– Bột mì đa dụng: 200gr

– Bột ngô: 2 tbsp

– Kem sữa: 400ml

– Đường trắng: 50gr và 1 muỗng nhỏ vani.

Dụng cụ làm bánh

Để thuận tiện hơn, bạn nên chuẩn bị những dụng cụ như: Khay nướng, cây cán bánh, đồ dùng cơ bản trong bếp.

Quà Trung thu đâu chỉ có bánh ngon

Khi tháng 8 bắt đầu gõ cửa cũng là lúc phố phường rộn ràng hẳn lên với không khí Tết Trung thu. Những chiếc bánh thơm phức xếp hàng trong tủ kính, những chiếc lồng đèn đủ sắc màu khiến người lớn lẫn trẻ con đều nôn nao chờ một mùa trăng ấm áp.

Cách làm bánh trứng

– Để lò nướng nóng ở nhiệt độ 220 độC khi bắt đầu làm bánh

– Trộn bột mì với nước, nhào bột đều tay cho đến khi bột mịn. Dùng cán cán bột mỏng khoảng 1 cm rồi cuộn tròn lại.

– Cắt bột thành từng miếng nhỏ, tiếp tục cán mỏng các miếng bột để lót vào khay nướng. Cho bột vào khuôn từng khuôn và dàn đều.

– Dùng 1 bát lớn, cho tất cả các nguyên liệu sau vào chung rồi trộn đều: lòng đỏ trứng, sữa kem và đường trắng. Thêm bột ngô và thanh quế vào hỗn hợp rồi đun nhỏ lửa rên bếp.

[wp_sendo_product_tags keywords=”máy, khuôn và dụng cụ làm bánh”]

– Khi đun đảo liên tục để hỗn hợp sao cho hơi sánh mịn một chút là được. Dùng thìa múc hỗn hợp vừa đun vào các khay nướng đã lót sẵn lớp bột, chúng ta chỉ cho 2/3 khay nướng.

– Bật lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 210 độ C, sau dó cho bánh vào lò, nướng trong vòng 20 phút là bánh có thể chín được rồi. Để chắc chắn bánh chín, bạn hãy dùng tăm đâm xuyên qua bánh xem bên trong bột đã chín thực sự chưa nhé !

Nguồn: lambanh365

The post Cách làm bánh trứng nướng thơm ngon, dễ làm appeared first on Nhịp sống Sendo.