Cách làm phở xào bò hấp dẫn cho bữa sáng

Bữa sáng của gia đình bạn sẽ trở nên ngon miệng hơn và giàu dinh dưỡng với món phở xào bò. Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tạo nên một hương vị tươi ngon đặc trưng riêng. Hơn nữa màu sắc của món ăn khá sinh động khiến cho bữa sáng của cả nhà thêm hấp dẫn và bắt mắt. Cùng vào bếp với công thức được chia sẻ ngay sau đây nhé.

Nguyên liệu

– Bánh phở: 500g

– Thịt bò: 200g

– Cải ngọt: 1 bó

– Cà rốt: ½ củ

– Hành tây: ½ củ

– Hành khô: 1 củ

– Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ

– Hành hoa, rau răm

– Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính

Làm điểm tâm sáng với món bánh cuốn nhân tôm

Đổi vị bữa sáng cho cả nhà với món bánh cuốn nhân tôm mới lạ, vừa thơm ngon vừa đầy đủ chất dinh dưỡng. Cách làm bánh cuốn nhân tôm khá đơn giản, khó nhất là ở cộng đoạn pha bột với tỉ lệ hợp lý để làm vỏ bánh thật ngon, vừa đủ độ dai dẻo và vẫn giữ được độ thơm.

Cách làm phở xào bò

Bước 1: Cà rốt, hành tây, cà chua, hành hoa rửa sạch. Cà rốt thái sợi; hành tây, cà chua bổ múi cau; hành hoa cắt khúc

Làm pate gan gà cho món ngon thêm đậm đà

Pate có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như gà nấu pate, trứng trán pate hoặc đơn giản chỉ cần quết pate với bánh mì, ăn kèm với xôi, bò bít tết,… bạn đã có ngay bữa sáng ngon lành và đầy đủ năng lượng cho cả ngày.

Bước 2: Thịt bò thái mỏng, ướp thịt bò với ít hạt nêm, gừng tươi thái chỉ.

Bước 3: Phi thơm hành khô với chút xíu dầu ăn, cho thịt bò vào xào với lửa lớn để thịt bò vừa chín tái là được.

Bước 4: Cải ngọt cắt bỏ gốc rửa sạch, luộc sơ rồi ngâm vào âu nước lạnh cho rau cải được xanh.

“Vét” tủ lạnh chế biến món ăn mùa hè hấp dẫn

Đây là món xào mang hương vị mùa hè đơn giản và dễ thực hiện nhất. Nhớ nêm và nếm món ăn trong lúc nấu cho đến khi bạn hài lòng với kết quả.

Bước 5: Đặt chảo lên bếp thêm ít dầu ăn sau đó cho bánh phở vào xào, dùng đũa tơi đều bánh phở lên. Cho bánh phở ra đĩa.

Bước 6: Ở một chảo khác cho các loại rau củ vào xào, lần lượt cho cà rốt, hành tây, cải xanh và cà chua vào xào.

Bước 7: Tiếp đến là thịt bò. Bước này lên xào nhanh tay để rau củ quả được giòn, thịt bò không quá kỹ. Sau cùng cho bánh phở vào trộn đều lên cùng hành răm vào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng là được.

Tắt bếp, thêm chút mì chính (nếu thích) rồi trút phở xào bò ra đĩa.

The post Cách làm phở xào bò hấp dẫn cho bữa sáng appeared first on Nhịp sống Sendo.